Osmangazi Belediyesi, ihtiyaç sahibi vatandaşların yüzünü güldüren sosyal destek çalışmalarına kararlılıkla devam ediyor. İlçede yaşayan dar gelirli ailelere destek olmak amacıyla hayata geçirilen uygulama kapsamında, Pazartesi günleri hariç haftanın 6 günü Somuncu Baba Evi, Fırını ve Kültür Merkezi’nde çorba ile ekmek dağıtımı yapılıyor. Zorlaşan ekonomik koşullar karşısında vatandaşların yanında olmayı hedefleyen bu uygulamayla birçok aile, güne sıcak bir çorba ile başlama imkanı buluyor. Destekten faydalanan vatandaşlar ise memnuniyetlerini dile getirerek evlerine mutlu bir şekilde dönüyor.

“Vatandaşlarımız Evlerine Mutlu Bir Şekilde Dönüyor”

Haftanın 6 günü ihtiyaç sahibi ailelere çorba ve ekmek ikramında bulunduklarını belirten Somuncu Baba Evi, Fırını ve Kültür Merkezi Rehberi Rıdvan Özdemir, sözlerinde şu ifadeleri kullandı:

“Bu ikramlar yalnızca ihtiyaç sahibi ailelere yöneliktir. Uygulamamız uzun yıllardır aralıksız şekilde devam ediyor. Çorbalarımızı daha önceden belirlenen ihtiyaç sahibi aileler için hazırlıyoruz. Eğer çorba artarsa, merkezimizi ziyaret eden vatandaşlarımıza da ikram ediyoruz. Yapılan ikramlardan faydalanan vatandaşlarımız evlerine mutlu bir şekilde dönüyor.”

Osmangazi Belediyesi’nin kendilerine her zaman destek olduğunu söyleyen ihtiyaç sahibi vatandaşlar ise, “Burada uzun yıllardır çorba ve ekmek dağıtımı yapılıyor. Bizde haftanın 6 günü bu merkeze gelerek, ikramlarımızı alıyoruz. Bu güzel uygulama için Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’a teşekkür ederiz” açıklamalarında bulundu.

The post Osmangazi Belediyesi’nden Vatandaşlara Çorba ve Ekmek İkramı first appeared on Bursada Haber.

BU ÇORBAYI HER GÜN İÇİYORLAR

Söz konusu çorba; sebzeli bir İtalyan tarifi olan ‘minestrone’ çorbası… Her aile tarifi biraz farklı işlese de içerik temelde; bol miktarda sebze, lif, vitamin ve mineral yönünden zengin içerikler, bitkisel proteinler ve düşük doymuş yağ oranından oluşuyor.

Araştırmalara göre düzenli olarak bitki bazlı besinler tüketmek kalp sağlığını koruyor, kolesterolü düşürüyor ve bağırsak florasını iyileştiriyor. Bu da uzun vadede obezite, diyabet ve kronik hastalık risklerini azaltarak yaşam süresini uzatabiliyor.

SAĞLIK DOLU, DOYURUCU VE EKONOMİK TARİF

Özellikle İngiltere ve ABD’de popüler TikTok sayfası PlantYou, yazar Carleigh Bodrug’un tarifini paylaştı: Olive Garden usulü Minestrone. Sebzelerle dolu bu doyurucu çorba aynı zamanda büyük aile yemekleri veya önceden hazırlayıp saklamak isteyenler için ideal.

Tarifte yer alan temel sebzeler ise şöyle:

Patates,
Havuz,
Kereviz,
Soğan,
Kabak.

İsteğe göre fasulye, ıspanak, bezelye, domates ya da makarna da eklenebiliyor. Tarif; tamamen kişisel damak zevkine göre uyarlanabiliyor.

UZUN YAŞAMIN SIRRI BU TABAKTA OLABİLİR

Her gün büyük bir tabak minestrone içen Sardunyalı ailelerin ortak özelliği sadece genetik değil, beslenme düzenleri ve yaşam biçimlerinde de saklı. Daha az et, daha fazla sebze ve sade yaşam üçlüsü, sağlık dolu bir ömrün anahtarı olabilir…

The post Dünyanın en uzun yaşayan ailesi her gün bu çorbayı içiyor first appeared on Bursada Haber.

Senato restoranının menüsüne fasulye çorbasını kazandıran kişi olduğu düşünülen isimlerden biri Idaho Senatörü Fred Dubois. rivayete göre Dubois 1908 yılında çorbanın her gün menüde olması gerektiğini belirten bir karar aldırdı ve bu karar hiç bozulmadı. Bir başka iddiaya göre ise Minnesota Senatörü Knute Nelson, 1903 yılında bu çorbanın Senato restoranında sürekli olarak yer almasını sağlamıştı.

SAVAŞ BİLE GELENEĞİ BOZAMADI

Bu köklü gelenek yalnızca 13 Eylül 1943’te sekteye uğradı. II. Dünya Savaşı sırasında uygulanan karne sistemi nedeniyle çorbanın temel malzemesi olan fasulye tedarik edilememişti. O gün menüde fasulye çorbası olmadığını duyuran Washington Times-Herald, Senato’nun tarihindeki bu ender istisnayı kayıtlara geçirdi. Ancak Senatör Bob Dole, 1988’de yaptığı konuşmada durumu esprili bir dille özetledi: “Bir şekilde ertesi gün daha fazla fasulye bulundu ve o günden sonra çorba kesintisiz olarak servis edilmeye devam etti.”

The post ABD Senatosu 120 yıldır aynı şeyi yiyor first appeared on Bursada Haber.