Nilüfer Belediyesi’nin “2026 Yılın Yazarı Sennur Sezer” etkinlikleri kapsamında düzenlenen “Gastronomi Atölyesi: İkram Tasarruf ve Dayanışma” başlıklı söyleşide, Sezer’in mutfak kültürü üzerindeki izleri ve İstanbul’un çok kültürlü sofra mirası konuşuldu. Nilüfer Belediyesi, 2026 yılını adadığı yazar, şair Sennur Sezer’i düzenlediği etkinliklerle anmaya devam ediyor. Bu kapsamda Pancar Deposu’nda gerçekleştirilen etkinlikte,...
Avrupa ile yaşanan döner polemiğinde yeni bir gelişme yaşandı. İstanbul merkezli Uluslararası Döner Federasyonu (UDOFED), Avrupa Birliği'nde (AB) dönerin yalnızca "Türk usulü" hazırlandığında tescillenmesine yönelik başvurusunu geri çekti. AB ...
Türkiye’nin Avrupa Birliği’ne yaptığı “Türk usulü döner” coğrafi işaret başvurusu olumsuz sonuçlandı. Avrupa’da geleneksel yöntemlere uymadan üretilen dönerlerin “döner kebap” adıyla satılmasını engellemeyi amaçlayan bu girişim, Almanya’nın öncülük ...
Ticaret Bakanlığı, yiyecek fiyatlarına gramaj zorunluluğu getirerek tüketicilerin doğru bilgiye ulaşmasını sağlıyor. Bu yeni düzenleme, piyasalardaki şeffaflığı artırmayı hedefliyor. Detaylar ve etkileri için makalemizi okuyun.