Gıda

Türkiye’nin köklü markalarından biri olan ve 85 yıllık geçmişe sahip Özel Gıda, yaşadığı mali sıkıntıları aşamayınca konkordato ilan etti. Ankara Batı Asliye Ticaret Mahkemesi, şirketin başvurusunu değerlendirerek üç aylık iflas koruma kararı verdi ...

Nilüfer Belediyesi ve Gıda Mühendisleri Odası iş birliğiyle düzenlenen “Gıda Etiketi Okuryazarlığı Söyleşisi”nde konuşan Gıda Mühendisi Sibel Tokat, “En basitinden ülkemizde bir yılda israf edilen ekmekle 500 okul yapılabiliyor. Gıdanın çöpe gitmemesi için elimizden geleni yapmalıyız” dedi. Nilüfer Belediyesi ile TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi iş birliğinde, güvenli beslenme...

Nilüfer Belediyesi ve TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi iş birliğiyle 16 Ekim Dünya Gıda Günü kapsamında “Sağlıklı Gıda Şenliği” düzenlendi. Çeşitli aktivitelerin yapıldığı etkinlikte gıdanın temel bir yaşam hakkı olduğu vurgulanarak, gıda israfına dikkat çekildi. Nilüfer Belediyesi ve TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi; güvenli gıda, sağlıklı nesiller için...

Nilüfer Belediyesi ile Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi, 16 Ekim Dünya Gıda Günü kapsamında üç gün sürecek farkındalık programıyla sağlıklı gıdaya erişim ve etiket okuryazarlığına dikkat çekiyor. Nilüfer Belediyesi ve Gıda Mühendisleri Odası (GMO) Bursa Şubesi iş birliğiyle düzenlenen 16 Ekim Dünya Gıda Günü etkinlikleri, kadın derneklerine yönelik eğitimle başladı....

Ticaret Bakanlığı, 23 Eylül 2025 tarihli taklit ve tağşiş listesinde gıda güvenliğini tehlikeye atan ürünleri açıkladı. Listenin başında ünlü baklavacı dikkat çekerken listenin geri kalanında çay, peynir, et ve balık gibi temel gıdalar da yer aldı.

DİSK/Birleşik Metal-İş Sınıf Araştırmaları Merkezi (BİSAM), Ağustos 2025 dönemine ait açlık ve yoksulluk sınırı verilerini kamuoyuyla paylaştı. Açıklanan verilere göre, dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için yapması gereken ...

CHP İstanbul İl Başkanlığı önünde süren polis ablukasıyla ilgili açıklama yapan CHP Şanlıurfa Milletvekili Mahmut Tanal, binaya gıda ve su girişinin engellendiğini açıkladı.

Sudan'ın batısındaki Kuzey Darfur eyaletinin merkezi Faşir, yaklaşık bir yıldır ordu ile Hızlı Destek Kuvvetleri (HDK) arasındaki çatışmaların gölgesinde bulunuyor. Mayıs 2024'ten bu yana HDK’nin kuşatması altındaki kentte yaşayanlar, ağır insani ...

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından açıklanan temmuz ayına ilişkin FAO Küresel Gıda Fiyat Endeksine göre bir önceki aya göre temmuzda gıda fiyatları yüzde 1,6 oranında arttı. Böylece gıda fiyatları 130,1 puana yükseldi. BİTKİSEL ...

Gıda ürünlerinin etiketlerini incelediğinizde karşınıza çıkan "E621" kodu, aslında oldukça yaygın ve bir o kadar tartışmalı bir katkı maddesini temsil ediyor: Monosodyum Glutamat (MSG). Özellikle hazır gıdalarda, abur cuburlarda ve paketli ürünlerde ...

Yaz denince akla ilk gelen tehlikelerden biri gıda zehirlenmeleri. Pek çoğumuz bu konuda suçluyu hep aynı yerde arıyoruz: tavuk, yumurta ya da mayonez. Ancak uzmanlara göre yazın asıl zehir saçan yiyecekler bambaşkaymış...

Cleverfood Sürdürülebilir Gıda Sistemi Karşılıklı Öğrenme Programı kapsamında Nilüfer’i inceleyen yabancı uzmanlar, deneyimlerini Eurocities platformunda paylaştı. Uzmanlar, Nilüfer Belediyesi’nin oluşturduğu modelden övgüyle söz ettiler. Nilüfer Belediyesi’nin yerel gıda sistemindeki başarılı uygulamaları, Avrupa’da örnek gösterilen bir model haline geldi. Nilüfer Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğü ve Nilüfer Tarımsal Kalkınma Kooperatifi (NİLKOOP) iş...

DİSK/Birleşik Metal-İş Sınıf Araştırmaları Merkezi (BİSAM), Haziran 2025’e ilişkin açlık ve yoksulluk sınırı raporunu yayımladı. Tek başına yaşayan bir yetişkinin yaşamını sürdürebilmesi için gereken toplam harcama tutarı 41.857 TL olarak belirlendi ...

Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla yürüttüğü denetimlerin ardından taklit ve tağşiş yapılan ürünleri ifşa etmeye devam ediyor. Bakanlık, son yaptığı analizlerle birlikte baharat, et ve süt ürünleri ...

TÜRK-İŞ haziran ayı açlık sınırını açıkladı. Buna göre, haziran ayında açlık sınırı asgari ücretin 4 bin lira üstüne çıkarak 26.115 TL'ye, yoksulluk sınırı 85.066 TL'ye yükseldi.

Birleşmiş Milletler (BM) Genel Sekreter Sözcü Yardımcısı Farhan Haq, günlük basın toplantısında İnsani İşler Koordinasyon Ofisi'nin (OCHA) akut gıda krizi yaşanan bölgelerdeki insanlar için yaptığı acil yardım duyurusunu paylaştı. OCHA tarafından ...

Nilüfer Belediyesi, gıda alanındaki yenilikçi ve sürdürülebilir çözümleriyle Avrupa’nın dikkatini çekiyor. Romanya, Belçika ve Osmangazi’den gelen heyetleri ağırlayan Nilüfer Belediyesi, tarımsal analiz laboratuvarından üretici pazarlarına uzanan başarılı uygulamalarını tanıttı. Büyük Avrupa Şehirleri Ağı (Eurocities) tarafından düzenlenen ve Nilüfer Belediyesi’nin program paydaşı olduğu Cleverfood Sürdürülebilir Gıda Sistemi Karşılıklı Öğrenme Programı kapsamında...

Mayıs ayında açlık sınırı 26 bin TL’yi aştı, yoksulluk sınırı ise ilk kez 81 bin TL’ye dayanırken, asgari ücret dört kişilik ailenin sadece 25 günlük gıda ihtiyacını karşılayabiliyor.